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Archivio corsi di cucina Milano
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Corso Finger Food autunno/inverno
Ospitato da: Cucina & Friends
09/01/2013la lezione ci insegnera a preparare: - Mini muffins al prosciutto - Piccole empanadas di spinaci e funghi - Bicchierini v...
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Cucina Vegetariana
Ospitato da: Cucina & Friends
04/12/2012Nella lezione proposta si imparera a preparare: - Cake ai legumi - Finocchi fritti al coriandolo - Pancakes alla quinoa e...
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Il Pranzo di Natale
Ospitato da: Cucina & Friends
01/12/2012Cosa si imparera a cucinare: - Bigne salati con mousse di spada e lime - Souffle di cappone al parmigiano - Filet mignon ...
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Laboratorio: Cake Design di Natale
Ospitato da: Cook&Books Academy
17/11/2012Ogni partecipante avra a disposizione tutto l'occorrente: pan di spagna, crema al cioccolato, pasta di mandorle, pasta di zucc...
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Primi piatti dall'Emilia
Ospitato da: Cook&Books Academy
14/11/2012Ricette tradizionali e piatti tipici dell'Emilia Romagna, asciutti e in brodo. PIANO DIDATTICO: Gramigna con ragu dell...
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Pesce Gourmet
Ospitato da: Cook&Books Academy
07/11/2012Ecco tre ricette che hanno brevi tempi di cottura, ma che risultano estremamente saporite e profumate grazie a particolari marinat...
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Laboratorio tutto sul pesce
Ospitato da: Cook&Books Academy
15/09/2012Il pesce: impariamo a pulirlo, sfilettarlo, cucinarlo nel migliore dei modi: Cartoccio di salmone e gamberi Filetto di branzin...
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Pasta Fresca
Ospitato da: La scuola de la cucina italiana
Dal 13/06/2012 al 04/07/2012Dalle paste semplici alla pasta ripiena, tutti i trucchi e le preparazioni di base per realizzare la pasta fresca fatta in casa, i...
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Risi e Risotti
Ospitato da: La scuola de la cucina italiana
Dal 25/06/2012 al 02/07/2012Per imparare a realizzare un piatto classico e raffinato come il risotto. E per fare un figurone con i propri ospiti con tutte le ...
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Zuppa di Pesce
Ospitato da: La scuola de la cucina italiana
Dal 30/06/2012 al 01/07/2012Una lezione speciale su uno dei piatti più tipici a base di pesce. Per imparare a cucinare una zuppa superlativa, un mini-corso i...
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Dolci Lievitati
Ospitato da: La scuola de la cucina italiana
Dal 25/05/2012 al 01/06/2012Le più ricercate preparazioni lievitate per realizzare dolci appetitosi.Come preparare un dolce impegnativo come il panettone o l...
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Idee pratiche per il week end
Ospitato da: Atelier Dei Sapori
27/09/2011Quattro golose ricette per stuzzicare gli amici senza crearci troppi problemi: per un week end in bella compagnia ma senza stressC...
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Italian Style: Cucina Milanese Con Gli Occhi Di Giò Ponti
Ospitato da: Congusto
17/09/2011Questo è un corso speciale, dedicato non solo agli appassionati di food, ma anche a chi da sempre è affascinato dal mondo del de...
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Cucina vegetariana
Ospitato da: La scuola de la cucina italiana
Dal 29/07/2011 al 05/08/2011Prima lezione:Strudel di verdura e brie in pasta philloPolpettine di fagioli e verza con insalatine novelle e sedano allo zenzeroB...
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Gelati e sorbetti
Ospitato da: La scuola de la cucina italiana
Dal 05/07/2011 al 29/07/2011Le ricette di base per realizzare tutti i gelati a casa vostra. E tutte le tecniche per inventare gusti sempre nuovi.Come preparar...
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In Cucina Senza Fornelli
Ospitato da: Teatro7
Dal 05/07/2011 al 28/07/2011Panzanella toscana Tartare di avocado con capperi, alici e olive Spiedino di melone al prosciuttoRotolini di zucchina, speck e bri...
Semifreddo al torroncino
montate gli albumi a neve fermis...
Crema con le noci e la panna
tenete da parte 4 noci e tritate...
Bruschette “Bella Napoli”
dividete a metà le fette di pan...