Arte Del Convivio

Arte Del Convivio Milano

La Fondazione Gianna Vivante e Sergio Jovinelli, dedicata alla memoria dei miei genitori, non ha fini di lucro e, come ente morale, si propone di fare conoscere sia la cucina italiana sia quella internazionale.
Un impegno condotto sin dal 1999 con curiosità e amore, nello spirito del convivio. L’arte, cioè, di darsi appuntamento e conversare in nome del buon cibo convinti che la tavola unisca e, alla stregua di un viaggio, permetta di scoprire il valore degli uomini.
Da questi presupposti nasce l’ARTE DEL CONVIVIO, la scuola il cui compito è di contribuire concretamente allo sviluppo dei mestieri e dei misteri legati alla cucina, grazie all’organizzazione di corsi di formazione, di specializzazione, di corsi per i giovani e per i dilettanti di ogni età.