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Ricette
Zuppa di piselli
Fonte: ricetteblog.girlpower.it
Ingredienti
1 scatola di piselli fini
1 spicchio di aglio
olio extravergine di oliva
sale
pepe
coriandolo
crostini di pane
Descrizione
Zuppa di piselli
Rosolate l’aglio, aggiungete i piselli e lasciateli cuocere per qualche minuto. Aggiungete 1 cucchiaio di acqua e lasciate cuocere a fuoco lento per 10 minuti con il coperchio. Aggiungete coriandolo, sale e pepe e lasciate cuocere per qualche minuto. Frullate con un frullatore ad immersione e servite con crostini di pane.
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