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Ricette
Torta di formaggio
Fonte: ricettando.it
Ingredienti
Per 4 persone:
8 fette di pane
250g di emmenthal
6dl di latte
due uova
noce moscata
burro per ungere
Descrizione
Torta di formaggio
tagliate il formaggio in 8 fette, ungete la teglia del forno con il burro e disponetevi il pane con il formaggio alternando le fette;
mescolate in una ciotola il latte con le uova e la noce moscata e, versate il composto nella teglia;
mettete nel forno preriscaldato a cuocere per mezz’ora a 220°;
toglietela quando la superficie sarà ben dorata.
Semifreddo al torroncino
montate gli albumi a neve fermis...
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tenete da parte 4 noci e tritate...
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dividete a metà le fette di pan...