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Ricette
Risotto semplice alle mandorle
Fonte: ricetteblog.girlpower.it
Ingredienti
400 gr di riso per risotti
mandorle pelate
brodo di pollo (vedi ricetta)
1/3 di cipolla
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Descrizione
Risotto semplice alle mandorle
In un tegame, soffriggete la cipolla tritata con un po’ di olio. Aggiungete il riso, fate tostare e cuocete aggiungendo a poco a poco il brodo di pollo. Quasi a fine cottura aggiungete le mandorle tritate.
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