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Ricette
Polpette con carote e uvetta
Fonte: ricetteblog.girlpower.it
Ingredienti
500 gr di tritato di manzo
1 uovo
1 fetta di pancarrè senza bordi bagnata con latte
uva sultanina
1 carota
1/2 cipolla
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Descrizione
Polpette con carote e uvetta
In una terrina mettete il tritato. Aggiungete uovo, pancarrè, cipolla e carota tritati, uvetta, sale e pepe. Impastate con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo. Create delle polpette con le mani e friggetele in olio ben caldo.
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