- Locali Milano
- »
- Scuole Cucina Milano
- »
- Ricette Di Cucina
- » Pescespada marinato
Ricette
Pescespada marinato
Fonte: ricetteblog.girlpower.it
Ingredienti
4 fette di pescespada
spicchi di aglio
succo di limone
prezzemolo
olio extravergine di oliva
sale
pepe in grani
Descrizione
Pescespada marinato
Lasciate marinare le fette di pescespada per mezz’ora nell’intingolo composto da olio, succo di limone, aglio schiacciato, sale e pepe. Cuocete le fette in una padella antiaderente e mettetele nei piatti. Nella padella versate il liquido di marinatura, fatelo scaldare e versatelo sulle fette. Aggiungete prezzemolo tritato.
Semifreddo al torroncino
montate gli albumi a neve fermis...
Crema con le noci e la panna
tenete da parte 4 noci e tritate...
Bruschette “Bella Napoli”
dividete a metà le fette di pan...