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Melanzane impanate semplici
melanzane tonde a fette
pangrattato
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Melanzane impanate semplici
Condite il pangrattato con sale e pepe. Passate le fette di melanzane nell’olio e poi nel pangrattato e cuocetele sulla brace o sulla griglia.
Semifreddo al torroncino
montate gli albumi a neve fermis...
Crema con le noci e la panna
tenete da parte 4 noci e tritate...
Bruschette “Bella Napoli”
dividete a metà le fette di pan...