- Locali Milano
- »
- Scuole Cucina Milano
- »
- Ricette Di Cucina
- » Marmellata di pesche e ciliegie
Marmellata di pesche e ciliegie
400 gr di pesche
200 gr di ciliegie
500 gr di zucchero
succo di 1 limone
Marmellata di pesche e ciliegie
Tagliate la frutta a pezzetti a metà e mettetela in un tegame insieme allo zucchero e al succo di limone. Fate cuocere a fuoco lento mescolando. A metà cottura, prendete una parte di frutta, frullatela e rimettetela sul fuoco. Versate la marmellata in vasetti bolliti, tappateli e mettendoli sottospra. Rigirateli appena si saranno raffreddati.
Semifreddo al torroncino
montate gli albumi a neve fermis...
Crema con le noci e la panna
tenete da parte 4 noci e tritate...
Bruschette “Bella Napoli”
dividete a metà le fette di pan...