- Locali Milano
- »
- Scuole Cucina Milano
- »
- Ricette Di Cucina
- » Involtini con mozzarella di bufala e prosciutto cotto
Involtini con mozzarella di bufala e prosciutto cotto
fettine di vitello molto sottili
mozzarella di bufala
prosciutto cotto
sale
Involtini con mozzarella di bufala e prosciutto cotto
tagliate la mozzarella a cubetti di circa 1,5×1,5 cm. Arrotolate i cubetti nelle fette di prosciutto e mettete al centro delle fettine di vitello. Arrotolate su se stesse e fermatele con uno stuzzicadenti. Cuocete in forno a 180° o in padella.
Semifreddo al torroncino
montate gli albumi a neve fermis...
Crema con le noci e la panna
tenete da parte 4 noci e tritate...
Bruschette “Bella Napoli”
dividete a metà le fette di pan...