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Cozze al prezzemolo
2 kg di cozze
1 testa di aglio
prezzemolo
Cozze al prezzemolo
Soffriggete la testa d’aglio tritata. Aggiungete sale e pepe nero. Al soffritto aggiungete le cozze, dopo averle cucinate, e abbondante prezzemolo. Lasciate insaporire qualche minuto prima di consumarle.
Semifreddo al torroncino
montate gli albumi a neve fermis...
Crema con le noci e la panna
tenete da parte 4 noci e tritate...
Bruschette “Bella Napoli”
dividete a metà le fette di pan...