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Gnocchi
Per conoscere una ricetta tipica delle nostre nonne di straordinaria semplicità e genuinità. Una lezione per imparare a realizzare: gnocchi di patate, di semolino, spatzle.
Tutte le ricette di gnocchi, dai classici con le patate agli impasti più insoliti .
PIANO DIDATTICO
Gnocchi di patate
Gnocchetti tirolesi
Gnocchi di pane
Malfatti alla lomellinese
Costo: € 80,00
Data: Dal 24/05/2011 al 08/06/2011
Organizzatore: La scuola de la cucina italiana

montate gli albumi a neve fermis...

tenete da parte 4 noci e tritate...

dividete a metà le fette di pan...