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Scheda del corso di cucina Filetto a Milano.
Corsi di cucina Milano

Filetto

La scuola de la cucina italiana
Dal 08/02/2011 al 10/02/2011
Filetto Milano
COME ARRIVARE
Metro Loreto MM1 MM2, Tram 33 - 55 - 56 - 90 - 91 - 92- 93

Attenzione: evento scaduto!

Servizi
Pagamento con VisaPagamento con MastercardPagamento con AmexAccesso disabili
Descrizione

Filetto

Un corso per conoscere e imparare ad acquistare, a cucinare e a conservare nel miglior modo possibile il filetto. Quattro ricette di alta cucina per chi ama i sapori ricercati e raffinati.

PIANO DIDATTICO
Filetto di manzo alla giapponese
Filetto di manzo gratinato alle erbe
Tartare di manzo
Chateaubriand alle erbe con salsa Bernese

Informazioni utili Info: 9 febbraio 2011
Costo: € 80.00
Data: Dal 08/02/2011 al 10/02/2011
Organizzatore: La scuola de la cucina italiana
La scuola de la cucina italiana - Piazza Aspromonte, 15 Milano
Ricette consigliate
Semifreddo al torroncino Semifreddo al torroncino

montate gli albumi a neve fermis...
Crema con le noci e la panna Crema con le noci e la panna

tenete da parte 4 noci e tritate...
Bruschette “Bella Napoli” Bruschette “Bella Napoli”

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