Antipasti
Cosmopolitan con ostrica Primi
A scelta tra:
Crespelle al nero di seppia con gamberi e zucchine su vellutata di zafferano
Risotto con crema di piselli e formaggio d'alpeggio con julienne di pancetta croccante Secondo
A scelta tra:
Tagliata di tonno pinna gialla su mousse di melanzane e mentuccia
Filetto d'Angus con riduzioone al barolo e frutti di bosco Dessert
Dolci a buffet Bevande
Acqua
Vino (una bottiglia ogni 4 persone)
Caffè
Antipasto
Arancini di riso
Strudel di spinaci e ricotta
Verdure in tempura
Quiche al formaggio
Insalata di mare
Affettati misti con gnocco fritto Primo
Gnocchetti neri di patate in crema al salmone
Risotto agli asparagi e provola Secondo
Rollè di persico ed erbe
Roast beef caldo all'inglese con millefoglie di verdure Dessert
Carpaccio d'ananas al pepe rosa
Mousse al cioccolato e panna cotta Bevande
Acqua
Vino (una bottiglia ogni 4 persone)
Caffè