Il Mosto Selvatico

Il Mosto Selvatico Milano

Si respira un'atmosfera d'altri tempi a Il Mosto Selvatico di via Ausonio a Milano. Lo stile accogliente ricorda i locali francesi con quel tocco di familiarietà, eccentricità, e ricercatezza propri dell'ospitalità d'oltralpe. A parte il design però Il Mosto Selvatico è un tipico ristorante italiano nella cucina e nella carta dei vini. Un luogo dalla grande tradizione, iniziata nel 1967 con Alfredo e Maria, storici ristoratori milanesi, e continuata nel 1997 con Nicla Colella, attuale proprietario che ha trasformato la vecchia trattoria in uno dei ristoranti in ascesa nella scena milanese. La conduzione familiare è rimasta come sigillo di qualità, segno distintivo della tradizione culinaria italiana. L'ambiente curato dall'architetto Angelo Garini, si ripresenta caldo e confortevole con tre stanze arredate diversamente e diversamente illuminate in modo da poter scegliere atmosfere diverse a seconda della serata. La sala principale è la più ricca, tendente al barocco con cornici e specchi, colori forti e tendaggi importanti e rischiarata solo dalle candele; la seconda ha toni pastello e si avvicina più a un gusto provenzale con una discreta luce soffusa, mentre la terza è più sobria, quasi minimal, con prevalenza di colori scuri e legnosi e luce diffusa.