ANTIPASTI
Culatello di Zibello con bocconcino di bufala al basilico e croccante di Parmigiano reggiano
Degustazioni di affumicati di mare “salmone tonno spada” su letto di misticanza profumata allo zenzero PRIMI
Lasagnetta di spinacino e ricotta di malga gratinata al forno
Paccheri trafilati al bronzo con crostacei e concassè di verdurine di campo allo zafferano SECONDO
Tagliata di Angus argentino e salsa al malbec con patate novelle al rosmarino o tagliata di Angus argentino con fonduta al tartufo e patate novelle o gamberoni rossi al cartoccio con molluschi, olive taggiasche e pomodorini Pachino. DESSERT
Panettoncino classico con crema chantilly al Grand Marnier e arancia caramellata BEVANDE
Una bottiglia di vino ogni 4 persone, acqua e caffè
Una bottiglia di champagne ogni 8 persone