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Menu alla carta Wish
- Antipasti
- Moscardini saltati allo zenzero su rucoletta
- Bresaola e crostoni con salsa Tzatziki
- Insalatina delicata di pollo, uvetta sultanina e ricotta salata, su rucoletta e composta di fichi
- Prosciutto crudo di Parma e mozzarella D.o.P.
- Primi
- Penne integrali alla norma
- Spaghettini aglio, olio e peperoncino con scagfliette di foraggio di fossa
- Risottino con code di gamberi e rucola
- Vellutata di verdure di stagione con crostini
- Secondi
- Filetto di manzo al pepe verde
- Piccole palliard di filetto con rucola e grana
- Coda di rospo in guazzetto ligure
- Over size : filetto “El Matador” (filetto di manzo argentino di 300gr avvolto nel lardo e cotto alla griglia)
- Limo steak su pietra rovente (fiorentina di manzo alla griglia circa 1,3 kg servita con salsa poivrade, salsa senape e verdure alla griglia)
- Special Dietetici
- Riso basmati bianco con bocconcini di pollo al curry
- Petto di pollo alla griglia
- Composizione di verdure
- Farro alle verdure di stagione
- Le Insalatone
- Insalatona esotica
- Insalatona vegetariana
- Insalatona rustica
- Insalatona greca
- Insalatona marinara
- Insalatona di pollo
- Insalatona caprese
- Insalatona niçoise
- Dessert
- Cantucci e vin santo
- Panna cotta all’amaretto
- Semifreddo alla panna affogato al caffè
- Crema catalana
- Tiramisù della casa
- Cetino d’ananas
- I sorbetti
Menu fisso Wish € 45,00
- antipasto
- Antipasti nostri a base di affettati misti, caprese, focacce di recco, pizze varie e bufala
- Bis di primi
- risotto mantecato al mascarpone
- Pennette pomodoro e bufala
- Secondi a Scelta tra
- Trancetto di tonno in crosta di erbe
- Tagliata di manzo sul letto di rucola
- Dessert a scelta tra
- i nostri dolci alla carta
- Bevande
- Acqua, caffe, amari inclusi nel prezzo + 1 bottiglia di vino ogni 5 persone.
- Vini rossi - morellino di scansano, dolcetto d`alba, nero d’avola, merlot.
- Vini bianchi - muller thurgau, sauvignon, gewurtz traminer, donna fugata, greco di tufo.
Menu fisso Wish € 65,00
- Antipasti
- Sformatino di salmone e scampetti con vellutata di spinaci
- Bis di primi
- Risotto mantecato al mascarpone con riduzione di barolo
- Paccheri di grano duro al chianti, speck e porcini
- Secondi a Scelta tra
- Filetto di branzino scottato al timo con insalata croccante di carciofi
- Controfiletto di manzo argentino al porto bianco aromatizzato al tartufo
- Dessert a scelta tra
- Dolci alla carta
- Bevande
- Acqua, caffe, amari inclusi nel prezzo + 1 bottiglia di vino ogni 5 persone
- Vini rossi - morellino di scansano, dolcetto d`alba, nero d’avola, merlot.
- Vini bianchi - muller thurgau, sauvignon, gewurtz traminer, donna fugata, greco di tufo
