Intreccio di emozioni
Insalatina di mazzancolle e carciofi freschi su carpaccio di marlin affumicato in salsa verde alla senape antica
Fettine in carpaccio di manzo affumicato su insalatina d ‘ inverno colorata e dolce alle primizie di agrumi
Flan di spinaci avvolta da uno speziato fondente di provolone del monaco su letto di pomodorini confit del Piennolo Piccanti seduzioni
Cuori rossi con mozzarella di bufala Campana , pomodoro e basilico alle piccole verdure e petali di bresaola in carpaccio
Riccioli di Eros con seppie del golfo di Oristano , zucchine e salsa d ‘ amore Carezze di Venere
Tagliata di controfiletto con porcini al rosso di Montalcino patate croccanti al rosmarino e mandorle tostate Dessert
Dolce Cupido al cremoso di fondente al peperoncino e lamponi Bevande
Il vino bianco , rosso e le bollicine
Acqua e un caldo caffè