Antipasti
Insalata Yucateca con tenero pollo aromatizzato
Tartare di salmone nordico agli agrumi e cannella Primi
Gustoso risotto mantecato allo zenzero e melograno Secondo
A scelta tra:
Straccetti di tenero manzo aromatizzati al tequila con vellutata di verdure e patata sabbiate
Gamberoni flambati all’ aceto di mele con insalata novella e crema di guacamole Dessert
Semifreddo al croccante con fondente di cioccolato Bevande
Una bottiglia di vino bianco o rosso
Una bottiglia d'acqua