Mercato della Terra: incontro di popoli e dei loro cibi

Una serie di appuntamenti serali prenderanno per la gola i milanesi che decideranno di recarsi alla Fabbrica del Vapore il 17 Giugno, l’1 e il 15 Luglio per il “Mercato della Terra”, kermesse gastronomica e culturale, che ospiterà stand con i prodotti delle aziende del Parco Agricolo sud e delle provincie lombarde, nonché proiezioni e laboratori improntati sul mondo del cinema.

Durante questi incontri si potrà fare una spesa ecosolidale, prendere parte a laboratori ed animazioni e degustare pietanze etniche grazie ad un buffet a tema con cuscus salato di miglio senegalese, yogurt dei pokot con cenere del Kenya e caffè selvatico della foresta di Harenna in Etiopia.

Si assisterà ad una mini rassegna cinematografica intitolata “Cinema e cibo”, prodotta dall’associazione Sunugal-Mascherenere e alla proiezione di tre documentari ideati da Slowfood sul cibo legato alla biodiversità e al rispetto per le diverse comunità, sorseggiando cocktail di frutta.

Infine lunedì 1 Luglio l’associazione laboratorio Fabbrica del Vapore organizzerà durante tutta la giornata delle proiezioni video e performance, e sarà possibile visitare gli spazi espositivi e gli studi professionali che operano all’interno della stessa Fabbrica.